渭南經開區：酵素產業引領現代農業新發展
來源：未知 日期：2019-05-10 點擊：次
渭南經濟技術開發區（簡稱“渭南經開區”）是渭南市按照整合優勢資源、突出優勢產業、實現錯位發展這一定位，傾力打造的具有發展潛力和競爭優勢的產業新城和經濟強區，也是渭南中心城市“一城三區五大組團”規劃的重要組成部分，肩負著渭南經濟發展新引擎、新增長極的使命和責任。全區規劃面積152平方公里，現已建成15平方公里，轄4個街道辦37個行政村，常住人口12萬人。
近年來，全區按照“突出優勢、錯位發展、追趕超越”的思路，形成了“三園一城”發展格局（食品產業園、商貿物流園、汽車產業園、中國酵素城）。特別是中國酵素城核心區即將正式運營，目前已入駐企業30余家，擁有各類酵素產品達100余種，實現年產值10億元以上，已發展成全國規模較大、產業聚集度較高、配套較為完善、品牌影響力較大的生物發酵產業聚集區。
2019年5月10日，第四屆絲綢之路國際博覽會分會場活動——“中國（陜西）—韓國經貿合作洽談會暨渭南韓國商品展”將在渭南經開區舉辦，中國酵素城開園儀式也將同步舉行。承載渭南經濟結構轉型升級的囑望、肩負著帶領打造現代食品工業強區的使命，渭南經開區將秉持著打造經濟強區、引領食品產業的決心和信心，奏響擴大酵素產業、實現追趕超越的號角，揚帆啟航。
產業集聚實力累積，優勢互補協作發展
中國酵素城是由渭南經開區與中國生物發酵產業協會攜手共創的生物發酵產業特色區域，項目總投資20億元，由占地12000畝的種植示范園區、占地2300畝的工業園區和占地700畝的產業核心區組成。其中，種植示范園區實行特色農業種植，著力建設集綜合現代農業、立體農業和休閑農業為一體的產業式種植園；工業園區主要實現酵素生產企業的聚集，生產以渭南優勢農業為基礎的蘋果酵素、金銀花酵素等相關產品；產業核心區以“一館一平臺六中心”為主體，包括酵素館、網上商城、應用研究中心、中試中心、檢驗檢測中心、產業培訓中心、雙創中心、孵化中心等，引領、調度、展示酵素產業的前沿發展。
自“中國酵素城”項目設立以來，渭南經開區就按照“培育龍頭企業、引領食品產業、打造酵素產業聚集地”的思路，大力發展酵素全產業鏈，走出了一條加強資源聚合、產業聚集的發展路徑。
近年來，渭南經開區按照“抓項目、興產業、補短板、優服務、惠民生”的發展思路，圍繞食品產業園、商貿物流園、汽車產業園、中國酵素城“三園一城”建設目標，相繼引進了青島啤酒、中墾乳業、開沃汽車、麗江慈航酵素等知名企業，形成食品加工和商貿物流兩大特色產業。榮獲陜西省農產品加工示范園區稱號。
筑巢引鳳借力引智，一馬當先創新支撐
從人才引進、標準制定、項目研發入手，渭南經開區積極搭建酵素高層次人才柔性流動平臺，發揮高端人才的科技引領作用。
渭南經開區先后與多所科研院校開展合作，正式成立渭南經開區院士專家工作站，并獲批“渭南酵素產業院士專家工作站”；支持企業引進各類高層次人才，對引進到中國酵素城工作或入駐酵素城企業引進的領軍型、高層次、緊缺型創新創業人才（團隊），給予股權投資基金支持，并提供相應創業場所，形成了以院士專家工作站為龍頭，高層次人才為引領，行業人才為支撐的渭南經開區人才“千人智庫”。2019年，渭南經濟技術開發區酵素基地院士專家工作站，被列入《陜西省首批省級院士專家工作站名單》。
院士專家工作站先后參與制定行業標準2項，企業標準1項。2018年1月，陜西省酵素標委會在渭南經開區成立，填補了國內酵素產品標準的空白；起草的《食用酵素產品標準》和《食用酵素標識規范》，成為全國食用酵素產品的標準；建立了國際領先的酵素產品生產專用菌種庫，培育儲備酵母菌株26株，乳酸菌菌株35株，芽孢菌等其他菌株52株；正在申請石榴樹莓混合酵素等7項工藝專利。
到“十三五”末，渭南經開區計劃建成10個院士專家工作站，建成百家企業專家工作站；充分發揮專家團隊成果轉化優勢，以構筑大健康產業新高地為目標，將中國酵素城建成水平最高、規模最大的全國優質酵素生產示范基地，讓品牌優、水準高、口碑好的中國酵素成為行業發展的領跑者。
營商環境跨越升級，一企一策精準對接
“采華山之石，引渭河之水，融關中之美，筑健康之城”，對標國內外先進產業集聚區，渭南經開區以構建全球優質酵素集散中心為目標，著力提供酵素全產業鏈服務。
秉承“廠內的事法人辦，廠外的事管委會辦”的服務理念，渭南經開區建立了領導干部包聯企業制度，全面推行項目服務承諾制、手續辦理代理制、客商服務一對一和入區檢查審批制四項服務制度，并向所有入駐的企業和項目鄭重承諾：堅持“全程跟蹤、并聯審批、限時辦結”的原則，以最大的誠意、最優的服務、最強的保障，讓企業進得來、落得下、見效早、發展快。開沃新能源汽車項目，從對接到簽約，僅用不到3個月時間，創造了招商引資“渭南新速度”。
對入駐中國酵素城的生產企業，在優先保障土地供應的基礎上，給予廠房代建、基金扶持等優惠政策；對租用廠房的項目，給予廠房和辦公用房三年免租政策，對研發成果獲得國家、省、市級獎勵的研發創新企業分別給予100萬元、50萬元、10萬元獎勵；入駐中國酵素城的雙創企業，在享受辦公用房免租政策基礎上，還可免費使用酵素城配套中試中心、應用與研究中心等科研場所。
盤活資源產業引領，創新模式帶動增收
渭南土地平坦、光照充足，是中國的蘋果之鄉、酥梨之鄉、花椒之鄉，素有陜西糧倉、棉庫、果鄉之稱。過去，由于農業加工產業鏈條短、附加值低、產業低端，農民增收乏力、農業發展后勁不足。
如今，建成投產的中國酵素城，將有助于解決果蔬銷售、食品安全和環境污染等一系列問題，實現社會綜合效益價值總體提升；有助于調整現代農業產業結構，實現農民增收與產業之間的有機融合。在中國酵素城，陜西大秦酵素生物科技有限公司依托渭南現有酥梨、冬棗示范基地，開發渭南特色水果酵素；通過院士專家工作站聯合攻關取得的“多菌株協調發酵技術”，在陜西鑫盛吉祥生物科技有限公司等企業成功轉化應用，年消化周邊水果等農產品5000噸，生產酵素1000噸以上，產值5000萬元，有力促進了渭南乃至陜西省農業產業轉型升級，助推農業供給側結構性改革，帶動農民增收和農村發展。
未來，渭南經開區將以此為依托，有力整合全市農業資源，形成覆蓋綠色農業、加工業、服務業等方面的產業集群和高附加值產業鏈，促進生物發酵產業、綠色食品產業、新農產業、大健康產業協同發展，肩負起渭北地區以綠色工業反哺農業，實施精準扶貧，形成農業、工業、服務業“生態-產業-生態”可持續發展綠色閉環空間的歷史使命和時代擔當。
到“十三五”末，渭南經開區力爭建成西北規模最大、品類最全、最具發展潛力的綠色食品加工基地和健康產業聚集地；到2025年，力爭建成“親商、敬商、安商、富商”企業發展聚集地。在“一帶一路”倡議和陜西“追趕超越”的奮進樂章中，渭南經開區將乘風破浪、砥礪奮進，以酵素產業為發展的新引擎，強勢崛起在“三秦”大地。
