斗門區去年農業總產值74.87億元，其中漁業總產量達25.92萬噸，總產值達56.69億元。全區現有從事農業生產、加工、流通的新型農業經營主體487家；農業龍頭企業34家，其中包括3家國家級農業龍頭企業。現有粵港澳大灣區“菜籃子”生產基地17家。該區白蕉鎮被譽為“中國海鱸之鄉”，是全國最大的海鱸產區，白蕉海鱸也是珠海市首個國家地理標志保護產品，入選2020年第一批全國名特優新農產品名錄。

 

　　“一條魚”帶動一個產業，全區現有預制菜加工企業共29家；其中水產類24家，肉禽類5家。2021年總銷售額16.2億元，其中預制菜銷售額達7.2億元；銷售情況較去年穩步上升，整體發展勢態良好。

 

　　▲家喻戶曉的“白蕉海鱸”已被做成多款預制菜。

 

　　在研討會上，區委書記蘇虎表示，搶先半步就是巨大優勢，近年，斗門區緊抓推進現代農業產業園建設、加快推進廣東預制菜產業高質量發展的重大機遇，以白蕉海鱸等特色產業體系為主線，依托斗門生態農業園區現有的白蕉現代冷鏈物流園、白蕉海鱸等產業優勢，全力打造斗門區預制菜產業園；將堅定落實“產業第一”，高標準、高起點謀劃預制菜產業發展，將斗門預制菜產業園建設成為大灣區新菜籃子工程、大灣區食品保障工程，“一帶一路”葡語系國家預制菜生產基地、珠江西岸食品工業全產業鏈聚集區和食品原材料交易中心。

 

　　蘇虎表示，斗門將高起點做好園區建設，探索獨有的“斗門模式”，力爭建設一個可在全國推廣和借鑒的預制菜產業園斗門樣板；高標準把控產品供應，推動建設預制菜產業灣區標準。

 

　　有關專家和與會企業代表結合預制菜企業工藝流程的生產需求，在斗門區預制菜產業園建設為預制菜企業量身定做實用性強的通用廠房，提出意見和建議。斗門區將充分吸納本次研討會成果，挖掘園區區位及產業優勢，全力將斗門區預制菜產業園打造成為“燈塔”園區。

 

　　分三期建設一流的預制菜產業園

 

　　斗門區預制菜產業園以斗門智能制造經濟開發區20.9平方公里為發展腹地，核心區規劃總用地面積約1000畝，分三期建設。

 

　　一期建設現代農業產業園，占地面積285畝，總投資將近20億元，建成水產品深加工廠房30萬平方米，近21萬噸冷庫容量，目前已有強競供應鏈、誠豐優品等10家預制菜企業落戶，擁有預制菜加工區、冷鏈物流區兩大功能。

 

　　二期將建設標準化廠房及白蕉海鱸產業服務中心，占地面積340畝，計劃總投資超41億元，既有政府打造的35萬平方米標準化廠房，也有連片的土地資源滿足龍頭企業建廠需求，同時啟動建筑面積3.6萬平方米的白蕉海鱸產業服務中心項目建設，構建預制菜研發區、文化體驗區和金融服務區，與一期形成“五區一中心”聯動格局。

 

　　三期重點打造產業流通中心，規劃占地面積375畝，打造以白蕉海鱸為主，其他水產品、海產品、農副產品為輔的大型農產品交易市場，為預制菜產業園提供原材料、成品、半成品的大宗貿易及集中物流服務。

 

　　與此同時，斗門還將出臺《斗門區推進預制菜產業高質量發展扶持辦法》，強化產業政策支持。

 

　　例如，產業園對壯大預制菜經營主體、搭建預制菜聯合研發平臺、冷鏈物流智能自動化、質量安全監管等采取了不同程度的獎補和服務保障；對國家、省級、市級、區級農業龍頭企業、“菜籃子”企業，分別獎勵5萬元~30萬元；對冷鏈設施設備采購支持40%的購置費；定期提供免費食品安全監測。

 

　　未來，斗門區將不斷壯大現代農業與食品工業產業集群。計劃兩年內持續引進20個以上優質產業項目，導入產業投資50億元，達產后年生產總值60億元以上。到2025年，爭取增加10個以上農業龍頭企業。到2030年，預制菜產業年生產總值突破300億，建成高標準、高品質的農業生產示范基地，基本建成宜居宜游的國家級農業科技園區，最終打造成為國內乃至世界一流的預制菜產業園。